Falkensberg's Havsbad Och Spa Del 2
Day 1, Dinner Time // Dag 1, Middag
Till middag blev det 4 rätters, så himla gott och väldigt fint upplaggt // For dinner, a coure of 4 dishes, very nice decorated
Förrätt alternativ 1; jag mamma och mormor valde "La truite marinee" vilket bestid av sockersaltad regnbågslax med ramslöksmajonäs, dill, gurka och regnbågsrom // Dish nr 1, appetizer for my mother and grandmother and me; salamon with some delish garniture
Förrätt alternativ 2: Min syste valde "Asperges blanches poché" vilket bestod av inkokt vit sparris med marinerad kammussla & fänkolshållandaise // Dish nr 2 appetizer; for my sister; asparagus with marinade escallop and fennel
Huvudrätt alternativ 1, som jag och min syster valde. Betsående av Lammytterfilé med friterad potatis, purjolök, tomater & charonmajonäs. // Main course for med and my sister; lamb fillet with fried potatoes and tomatos, leek and charon mayonnaise.
Huvudrätt alternativ 2 som mamma och mormor valde: Bestod av Färserad rödspätta med pommes ducheese, beurre blanc & syrade grönsaker // Main course 2 for my mother and grandmother; Plaice with cheese and vegetaibles.
3:de rätten var förbestämd Fromages och bestod av Mogna ostar från skreaost, serverades med hembakat knäckebröd och äpplemarmelad. // Third course was pre-determined; cheese with homebaked breack and applejam
Efterätt 1 som jag valde var "Terrine au chocolate" bestådende av bakad majari chocklad, dulce de leche créme och chockladdoppade macadamiannötter // Desert nr 1 for me and my sister // Chocklade cake with a yammy cream and some nutts
Efterätt nr 2 som min syster och mormor valde var "Caillé de citron" bestående av lenomcurd, kaksmulor, jordgubbar & fransk maräng // Desert nr 2 for my sister and grandmother; lemon cake with meringue and som cake crumbs.
Efterätt nr 3 som mamma valde, var "Créme brúlée" klassisk créme brule // Desert nr 3 for my mother; Creame bruilee
Kvällens alkoholfria drinkar var Jordgubbs dacuré och fläder/lime // Our drinks for the nigth, free from alcohol. Strawberry dacure and lime/elder tree
Tilltugg innan maten // Some snacksfood before dinner
Evening view from the dinner table // Kvällens utsikt från middagsbordet
Åh vad gott! Bor i Falkenberg och det är verkligen mysigt där :)